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Pain de viande aux pommes de terre. Une recette légère pour les enfants

Pain de viande aux pommes de terre. Une recette légère pour les enfants


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Les gâteaux à la viande Ils sont toujours très utiles car ils sont faciles à faire et presque tout le monde les aime. notre site vous propose une recette délicieuse et saine, aussi bien pour le déjeuner que le dîner pour les enfants. Les tartes à la viande peuvent être préparées de différentes manières, mais cette fois, nous vous suggérons de les faire avec une base de purée de pommes de terre.

Pour préparer cela Pain de viande Vous pouvez profiter des restes d'un ragoût ou de la viande qui a servi à préparer un bouillon. Cependant, vous pouvez partir de zéro, en utilisant du bœuf haché fraîchement acheté. Nous sommes convaincus qu'une fois que vous aurez fait cette recette, vous la répéterez maintes et maintes fois chez vous.

  • 500 gr. viande hachée (bœuf ou porc)
  • 650 gr. de patatos
  • 2 carottes moyennes / 5 tomates sans peau
  • 1 oignon / 2 gousses d'ail
  • 250 ml de bouillon de viande
  • 50 gr. fromage parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
  • 5 cuillères à soupe (soupe) d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

1- Vous devez d'abord préparer la purée de pommes de terre. Mettez 2 litres d'eau dans une casserole à chauffer avec une pincée de sel. Quand il commence à bouillir, ajoutez les pommes de terre pour cuire.

2- Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez la peau et passez-les dans les chinois.

3- Ensuite, mélangez et combinez le parmesan, le beurre ou la margarine et le sel jusqu'à la purée. Mélangez le tout et réservez.

4- Hachez l'ail, l'oignon, la carotte et les tomates et faites-les sauter dans une poêle avec de l'huile, sur le feu.

5- Lorsqu'elles sont sautées, ajoutez la viande hachée jusqu'à ce qu'elle prenne de la couleur. Ajoutez ensuite le bouillon de viande ou un comprimé de concentré de bouillon et laissez à feu moyen à découvert jusqu'à ce que le bouillon soit bien réduit.

6- La viande doit être laissée avec une sauce très épaisse.

7- Lorsque la viande est froide, placez-la au fond d'une source.

8- Ensuite, recouvrez toute la viande avec la purée de pommes de terre. Et saupoudrez de fromage râpé.

9- Amenez la source au four à 210 degrés. Lorsque la surface de la purée devient dorée, le gâteau est prêt à être retiré du four et porté sur la table. Bon appétit!

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