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Brownielletas, biscuits brownie pour grignoter

Brownielletas, biscuits brownie pour grignoter


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Les brownies sont très appréciés lors des fêtes d'enfants, rares sont les enfants qui n'aiment pas cette génoise à la saveur intense de chocolat. Maintenant, vous pouvez faire une version cookie avec la même saveur avec cette recette pour enfants.

Les brownielletas, mélange de biscuit et de brownie, seront un succès garanti auprès des enfants et des adultes. Ils ont la saveur des brownies, mais leur forme de biscuit et leur texture croquante en font une excellente option pour les collations des enfants.

  • 350 gr. de farine
  • 250 gr. beurre ou margarine
  • 100 gr. de sucre
  • 200 gr. chocolat noir
  • 150 gr. chocolat au lait
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de sel

1. Tamisez la farine avec le sel et mélangez bien

2. Battez le beurre ou la margarine avec le sucre, ajoutez l'œuf et mélangez bien.

3. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes (en l'arrêtant et en remuant toutes les 30 secondes pour qu'il ne brûle pas) ou au bain-marie. Ajoutez-le au mélange précédent et mélangez.

4. Ajouter la farine petit à petit et remuer pour former une pâte. Coupez le chocolat au lait en morceaux et ajoutez-le, mélangez pour qu'ils soient répartis.

5. Préchauffez le four à 175 ° C. Faites des boules avec la pâte, écrasez-les et placez-les sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Cuire au four environ 15 minutes. Lorsque vous les sortez du four, ils sont encore mous, mais lorsqu'ils refroidissent, ils durcissent.

Recette faite par Teresa Guerra. Recette de Le monstre des cookies.

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